Robo Klos - Taste of Amsterdam

Nu kan ook Taste kennis maken met deze no-nonsense chef van de nieuwe generatie.

Robo Klos is opgegroeid in het zuidelijke gedeelte van Griekenland. Vanaf het moment dat Robo naar Amsterdam verhuisde, heeft hij zijn culinaire achtergrond gebruikt om de mediterraanse keuken te representeren. En natuurlijk naar een hoger level te brengen in het zijn geliefde Amsterdam.

Robo is sinds 2013 executive chef geweest bij verschillende restaurants in Amsterdam. Vanaf het ontstaan van het idee voor de eerste Champañaria,  is Robo als mede eigenaar en van begin tot eind betrokken bij het culinaire proces. Daarnaast is Robo een zeer gewaardeerd chef in de Amsterdamse horecawereld.