Taiko Restaurant - Taste of Amsterdam

Een ode aan de mooie smaken en texturen uit het verre Oosten, dat is chef Schilo van Coevordens Taiko restaurant in het Conservatorium hotel.

De cuisine is modern-Aziatisch, de uitstraling internationaal en de sfeer ongedwongen “Amsterdams”. Tel hier de tong- en oogstrelende desserts van pastry chef Gino Gebhard, het oog voor detail van manager Tim Maathuis en de tomeloze toewijding van chef Hugo Engels bij op en het moge duidelijk zijn waarom Taiko absoluut onweerstaanbaar is voor zowel goed ingewijde locals als internationale fijnproevers.

Een bezoek aan Taiko, is in alle opzichten een sensorische ervaring. Evenals de iconische werken in de beroemde musea rondom, prikkelen Schilo’s gerechten de verbeelding, ze roepen emoties op en nemen je mee naar andere plekken, tijden en levens. De vibe van New York en de mystiek van Hong Kong komen moeiteloos samen in deze Amsterdamse parel. Ongeacht waar u vandaan komt, u zult zich hier direct thuis voelen. En of u nu komt voor de inmiddels legendarische sushi, de handgemaakte gyoza’s, het Wagyuvlees dat op uw tong smelt, of voor een uitgebreide food journey: u verlaat Taiko √°ltijd een aangename herinnering rijker.

Locatie

Conservatorium hotel
Van Baerlestraat 27
1071 ANNL Amsterdam
T: +31205700000