Happyhappyjoyjoy

Het concept:

Met sissende stoompannen, gloeiende barbecues, kokend hete woks en rijke geuren neemt  Happyhappyjoyjoy jou mee op een culinaire reis door heel Azië. Het shared dining concept van de chef kok Julius Jaspers, zorgt ervoor dat jij optimaal kan genieten van de typische Aziatische streetfood. Een overheerlijke thaise curry, shao mai of de poplaire bao buns, keuze is er zat en je proeft een spannende mix van zoet, zuur, bitter, zout en umami.  De gezellige, drukke sfeer en de kenmerkende Aziatische style in het restaurant, doet het net lijken alsof je zelf in Azie bent.  

De Chef:

Vanaf kinds af aan is Julius Jaspers al bezig met eten. Op school begon het bij een beetje koken hier en daar, werken voor een catering maar al snel veranderde de hobby in zijn echte baan. Door keihard te werken is kookboekschrijver, ondernemer en chef-kok, Julius Jaspers waar hij nu staat. Hij heeft zowel een Happyhappyjoyjoy vestiging in West en in Oost geopend. Door veel te reizen door Aziatische heeft Julius veel inspiratie opgedaan met de cultuur, eten en de mensen. Hij is verantwoordelijk voor de culinaire invulling van Happyhappyjoyjoy en verspreid daarmee zijn liefde voor de Aziatische cultuur

 

Happyhappyjoyjoy

Restaurant's Details

Address: Bilderdijkstraat 158hs
1053 LC Amsterdam Amsterdam
Phone Number: +31 (0) 20 344 6433