René Koelman - Taste of Amsterdam

Chef & eigenaar René Koelman - Bourgondisch Lifestyle

René is opgegroeid in een echte zuivel familie. Zijn opa, Willem Kaptein, heeft de basis gelegd voor Kaptein B.V., die ooit ook in Beverwijk is begonnen. René zijn ouders hebben ook in deze zaak gewerkt en van jongs af aan is hij hier langzaam in meegegroeid. Later heeft René ook serieus carrière gemaakt binnen dit bedrijf, waar hij veel ervaring op heeft kunnen doen in het in- en verkopen van kaas. Ondernemerschap, zelfstandigheid en creativiteit zit in zijn bloed. Mede hierdoor is hij in 2006 begonnen met Bourgondisch Lifestyle in Beverwijk.