Sjefietshe

Uitgebreid dineren of borrelen tot in de late uurtjes, dat is Sjefietshe!

Een paar jaartjes geleden begonnen zij als pop-up en zijn nu dan echt tot een volwaardig restaurant gegroeid midden in de Amsterdamse pijp!

Sjefietshe is ceviche op z’n Amsterdams. Letterlijk, want toen zij begonnen konden de Amsterdammers om hen heen het woord ‘ceviche’ niet zo 1, 2, 3 perfect uitspreken. Als restaurant kijkt Sjefietshe natuurlijk verder dan Amsterdam alleen, en vergeten zij niet de Zuid-Amerikaanse roots van het gerecht. Ook serveren ze natuurlijk meer dan alleen het gerecht ‘ceviche’ en kun je ook goed bij hen terecht voor andere heerlijke fish-tastic gerechtjes, of voor een lekker wijntje of biertje aan de bar met een van hun huisgemaakte aperitiefjes.

Kortom: uitgebreid dineren of borrelen tot in de late uurtjes midden in de Amsterdamse Pijp.